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陶瓷紫砂

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这些茶搭配这些泥料的壶最好

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发表于 7-18 17:53:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
根据相关调查对于不同的茶可以养什么泥质的紫砂壶,我们就从大家常说的几种茶谈谈。
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶。
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底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:用铁观音比较合适。
普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶比较合适容量大的壶。
壶口大的壶:比较合适泡铁观音。
高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适。
降坡泥壶:铁观音比较合适。
老紫泥的壶:用红茶比较合适。
乌龙茶:适合用朱泥小壶冲泡,朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少。乌龙茶,台湾包种,武夷岩茶,安溪铁观音,被人们誉为“工夫茶”。(属半发酵茶)宜用容量在100至200毫升的小砂壶品饮,在众多小巧玲珑的壶型中又以“孟臣壶”(水平壶)最被推崇。高筒朱泥壶:宜泡清香茶。
绿茶:(属未发酵茶)选壶一要透气好,本山绿泥和芝麻段泥的陶质疏松,而调砂泥也有很强的通透性,砂质不论粗细,浆少料纯才能发挥紫砂双气孔结构的发茶优势;二要窑温足,欠火的粉胎壶泡绿茶,温温吞吞的,还被壶胎吸附香气,泡不出绿茶特有的鲜香。欠火的段泥壶泡绿茶壶身易吐黑;三要壶作矮,还要口盖大容量多,必要时打开盖散热。用“和和美美”壶泡西湖龙井,君绿泥好历害,将龙井馥郁甜润尽数压入茶汤中,透出炒熟的栗香。
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发表于 7-18 17:55:43 | 显示全部楼层
用铁观音比较合适
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发表于 7-18 18:03:07 | 显示全部楼层
欠火的粉胎壶泡绿茶
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发表于 7-18 18:03:52 | 显示全部楼层
属半发酵茶
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