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陶瓷紫砂

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选购紫砂时,紫砂实用性请看这五点

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发表于 7-17 17:35:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
购买紫砂时,在注重紫砂壶美观的同时,更应该注重紫砂壶的实用功能,因为这样才能利用紫砂壶泡出好茶来。
紫砂茶壶是可实用可陈设的艺术品,不能不考虑它的实用性。口盖严实与否是其功能表现之一。从壶盖上,常能端倪出做工的精湛与否。对于大多数的圆形壶盖来说,通转不滞,盖和口之间的间隙越小越好。有的壶盖密封性很好,用手摁住盖上气孔,倾壶时壶嘴里便流不出水来,这样的紫砂壶就是实用性非常好的。
壶嘴的出水是否流畅,也是功能标准中的一项。壶嘴流涎,即倒茶时,嘴口不畅余沥不尽,这实属一般壶的必然现象,毛病在于壶嘴中空与壶身通孔的合理关系难以人为解决。最好是茶壶中倾倒出来的茶水“圆柱”要光滑不散落,这种不散落的“圆柱”越长越好。反之,壶嘴茶水倾出时,即散落迸溅,则不可取。当然直嘴、短嘴容易达到这样的效果,造型复杂的难度就大一些。另外,倒茶一收嘴口就断流,这也是泡茶用壶特别讲究的。现今有很多泡茶方法,在茶壶倒水时会先倒入接茗公道杯,并不在乎 涎不涎水,当然出水流畅的话会更显舒畅。应该提醒在对历史名作艺术品的衡量标准上不能完全正以此为准。
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壶把的端拿省力、舒适与否也是应该考虑的内容。壶把和壶嘴,对全壶的均衡起着很大的调节影响,若壶身、壶嘴、壶把三者之间失去均衡,整个造型就会显得不舒服,视觉上也不美观。以往紫砂壶比较讲究“三平”的造型标准,即壶口与壶嘴的至高点,在一个水平上。细作探究,这主要是出于倒过来放在转盘平面上制作比较方便的缘故。壶嘴与口平有一定的必要性,否则嘴低于壶口,往壶里倒水时,壶水示满嘴就先流水;反之,倒茶水时,嘴示出水口先出水。至于把手的高低则无必要强求一致,只要构图均衡饱满即可。
壶的大小以毫升计量,和饮茶人数密切相关,最常见的是一人或两人在喝,如果是要招待客人的,就要使用容量大一点的壶了。常用容量一般为80cc、190cc、220cc、350cc。
如果茶叶的展开量大的话,形状以球型或者压扁一些的形状合适,因为这样可以让茶叶有足够的活动空间。


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发表于 7-17 17:38:27 | 显示全部楼层
壶嘴茶水倾出时
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发表于 7-17 17:44:24 | 显示全部楼层
散落迸溅
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必要强求一致
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